Bereichsleiter und Bereichsleiterin Restauration übernehmen Führungsaufgaben in der Gastronomie oder Hotellerie. Sie kümmern sich rundum um die Betriebsplanung und Betriebsorganisation. Sie führen den Service und die Restaurationsfachleute. Bei Reklamationen oder Wünschen, die nicht vom Personal selbständig erledigt werden können, sind sie d...